백인 요리사, 베트남 음식 철자 수정에 대해 베트남계 미국인 여성 고소 위협

텍사스의 한 요리사가 인기있는 베트남 빵 반미 (bánh mì)의 철자를 수정 한 베트남계 미국인 여성에 대한 반응으로 불타 오르고 있습니다. NextShark 보고서.

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6 월 16 일, 달라스에있는 베트남 레스토랑 Mot Hai Ba의 세르비아 주인 인 Peja Krstic은 Instagram 게시물 Lakewood와 Victory Park에 그의 두 지점을 모두 오픈했습니다. 그는 두 장의 사진을 포함 시켰습니다. 하나는 베트남 미트볼이고 다른 하나는 반미 샌드위치였습니다. 문제? 그는 캡션에서 bánh mì를 잘못 입력했습니다.



SneakerBaby Macarons의 소유주 인 Tiffany Tran이 실수를 지적하고 정확한 철자를 제공했을 때 Krstic은 그녀에게 찰칵 소리를 내며 항상 엉망이라고 대답했습니다. NextShark에 따르면 Tran이 오타가 눈을 다쳤다고 농담으로 쓴 후 상황이 바뀌 었습니다.



요리사는 개인 문자 메시지를 통해 앞뒤로 계속하기로 결정하여 Mot Hai Ba의 팬인 Tran을 위협하고 레스토랑에서 영구적으로 금지하고 소송을 제기했습니다. Tran은 말했다 이터 달라스 요리사가 식당 예약 시스템을 사용하여 전화 번호를 얻었다 고

그 메시지에서 그가 공개적으로 수치를 당하고 있다고 느꼈던 Krstic은 Tran에게 이렇게 말했다. 그는 또한 매우 모욕감을 느끼는 것 외에도 인종적으로 프로필을 받았다고 이상하게 주장했습니다.



Tran은 요리사가 이전에 Krstic과 여러 행사에서 일했던 남자 친구에게 연락을 취했다고 말했습니다. Krstic은 Tran의 남자 친구에게 그의 소녀가 너무 멀리 갔다고 말했습니다.

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나는 다음날 그가 진정되고 사과하기를 바라고 있었다. Tran은 Dallas Eater에게 말했다. 아마도 그는 힘든 밤을 보내고 그것을 나에게 가져 갔을 것입니다. 나는 그에게 연락해서 사과하기 위해 5 일을 주었다. 그리고 5 일 내내 나는 그 위에 앉아있는 것만으로도 비참했다.

결국 Krstic은 Tran과의 교환에 대해 사과하고 Victory Park 위치를 여는 데 너무 몰두했기 때문에 상황이 확대되었음을 설명하는 비디오를 게시했습니다.



나는 모든 것을 읽지 않은 것에 대해 사과한다. 당장 똥을 좀 먹어야한다는 걸 알아요. 나는 첫 번째 단락의 내용에서 결론을 내 렸는데, 이는 너무 잘못되었습니다.

그러나 Tran은 Krstic의 사과를 받아들이지 않겠다고 말했습니다. 긴 게시물 Instagram에서.

나의 지난주는 당신의 행동으로 인해 불필요하게 지옥 같고 스트레스가 많고 두려웠으며 나는 당신의 비 사죄를 받아들이지 않는다고 그녀는 썼습니다. 난 당신이 내 번호를 받고 인종 프로파일 링에 대한 근거없는 비난을 문자로 보낸 후 지난 화요일 밤에 하나를 원했습니다. 당신이 나를 부끄럽게하고 당신의 식당에서 나를 금지시킨 후에 하나를 원했습니다.

Tran은 요리사가 체면을 구하고 피해를 통제하려한다고 비난했다.

8 분짜리 동영상이지만 8 분짜리 사과가 아니라고 Eater Dallas에 말했습니다. 6 분 30 초의 자기 홍보와 1 분 30 초 사과입니다. 저를 고소하겠다고 협박하거나 남자 친구에게 전화를 걸지 않았을 때 그가 사과라고해서 정말 실망했습니다. 그는 너무 바빠서 전체 문자 메시지를 읽지 않는 것 외에는 잘못된 일을 한 적이 없습니다.

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Krstic은 Sandwich Hag 요리사 Reyna Duong에 의해 불려졌습니다. 제안 세르비아 셰프는 베트남의 주요 재료가없는 메뉴를 제공하고 Tran과 논쟁을 벌여 베트남 요리를 문화적으로 전유했을뿐만 아니라 문화적으로 근절했다.

같은 게시물에서 Bánh Mì 철자가 틀렸고 여러 베트남 여성이 철자를 수정 해달라고 요청했을 때, 당신의 반응은 인종 차별 주의자에게 전화하는 것이고 당신은 [백인] 남성 요리사입니다. 인종적으로 프로필이 작성되고 있습니다. 그러면 내면을 들여다 볼 때라고 생각합니다. Duong은 인스 타 그램에 썼습니다.

트란의 크르 스틱과의 최근 교류는 크르 스틱이 아시아계 사람들을 무례하게 여긴다는 비난을받은 것은 이번이 처음이 아니다. Khao Noodle Shop의 소유주이자 요리사 인 Donny Sirisavath는 Sirisavath가 Krstic에게 직원 밀렵을 중단하라고 요청한 후 2 월에 달라스 바에서 자신과 Krstic이 격렬한 논쟁을 벌였다고 주장했습니다.

그는 그것에 대해 아무것도 모른다고 말했고, 말로 나를 학대하고 나와 싸우기 시작했다고 Sirisavath는 말했다. 그는 내 엉덩이를 걷어차겠다고 협박하면서 내가 업계에 종사하는 사람이 아니며 요리사가 될 권리가 없다고 말했습니다.

서비스 오류 305 메시지 배달 실패

더 나쁜 것은 아시아 요리를 전문으로하는 레스토랑 인 Krstic이 Sirisavath를 아시아 음식이라고 불렀다는 것입니다.

나는 밖에 있었고 아내는 차에 있었고 Peja가 나와서 나를 공격하고 내 얼굴에서 일어나기 시작했다고 Sirisavath가 말했다. 나는 약간 화가 났고 바텐더들은 말 그대로 그를 안으로 끌어 들여야했습니다. 나는 갈등을 겪는 사람이 아니기 때문에 그냥 웃었다. 하지만 티파니에게 이런 일이 일어 났을 때 저는 여기 앉아서 조용히있을 수 없다는 것을 알았습니다. 그것은 나를 먹어 치웠다. 나는 상황이 일어난 것이 기쁘지는 않지만 내 이야기를 들려 줘서 기쁘다.

Eater Dallas는 Krstic이 논평 요청에 응답하지 않았다고 말했습니다.

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